Com o objetivo de valorizar a produção artesanal e incentivar a industrialização da agricultura familiar, a Epagri promove o 1º Concurso Catarinense de Geleias e Doces Artesanais.
O evento será realizado em 1º de setembro no Centro de Treinamento de Agronômica.
Podem se inscrever agroindústrias que apresentarem rotulagem em conformidade com a legislação sanitária e que fabricam a própria geleia ou doce.
Cada agroindústria pode inscrever, no máximo, quatro itens, que serão classificados nas categorias geleia simples, geleia mista, doce simples e doce misto.
Os produtos que alcançarem 70 pontos ou mais vão receber certificado e medalha de bronze, prata e ouro.
A extensionista rural da Epagri Katiucia Visentainer fala dos objetivos do concurso e reforça que a iniciativa é uma oportunidade a mais para os produtores destacarem seu produtos:
SONORA
As inscrições vão até 15 de julho e todas as informações sobre como participar estão no site epagri.sc.gov.br.
Repórter: Marcos Lampert
Fonte: Agência de Notícias SECOM
